Burrata et charcuterie fine italienne

Assiette de jambon de Parme (20 mois)

Assiette toute truffée : jambon blanc truffé de Toscane et burrata artisanale à la truffe

Burrata Pesto

Burrata crémeuse et son pesto vert maison

Artichauts marinés, roquette et parmesan

Burrata Piccante

Burrata crémeuse, sauce tomate San Marzano et N'duja (saucisse de porc épicée)

Tomates anciennes, juste assaisonnées, mozzarella di bufala et basilic

Huile d’olive et romarin

Pesto vert maison, olives coquilles et basilic

Pesto rouge maison, jambon de Parme et mozzarella di Bufala

Notre copieux tartare de boeuf à l’italienne, juste assaisonné et salade verte

Généreuse escalope milanaise, pâtes à la crème de parmesan

Verte

juste assaisonnée

Puglia

Doux mélange de roquette et de romaine, tomates locales assaisonnées, mozzarella di buffala et basilic

Sicilienne

Salade romaine et roquette, thon cuit, olives picholines, artichauts marinés, oignons rouges et parmesan

Romaine

Salade romaine, émincé de poulet rôti, copeaux de parmesan, croutons aïlés, tomates cerises et basilic

Carpaccio de bœuf

Au pesto vert maison et parmesan

Carpaccio de bœuf, artichauts marinés, câpres à queue et parmesan

Pesto

Pesto vert maison, roquette, pignons, tomates cerises et parmesan

Parma

Crème de parmesan maison et jambon blanc fermier

Puttanesca

Sauce tomate épicée, anchois, câpres, olives et parmesan

Chéri-chéri

Huile d’olive, basilic, burrata crémeuse, pesto vert maison et tomates cerises

Bolo

Bolognaise de la maison, mijotée aux deux viandes (boeuf et porc)

Truffée

Crème truffée maison, jambon blanc fermier à la truffe, roquette et parmesan

Margarita DOP

Sauce tomate, Mozzarella et basilic

Acciuga

Sauce tomate, Anchois, Câpres, Olives noires et Origan

Bufala

Sauce tomate, Mozzarella di bufala et Basilic

Napoletana

Sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives noires et origan

Melanzana

Sauce tomate, mozzarella, parmesan, aubergines rôties et basilic

Reggia

Sauce tomate, Mozzarella di bufala, champignons et jambon blanc fermier

Piccante

Sauce tomate, mozzarella, spianata et oignons rouges

Tartufo

Sauce tomate, mozzarella et jambon blanc truffé

Tonno

Sauce tomate, mozzarella, thon, parmesan et oignons rouges

Bresa

Sauce tomate, Mozzarella di bufala froide, bresaola et basilic

Girgentana

Sauce tomate, chèvre frais, noix, pesto rosso et speck

Speck

Sauce tomate, mozzarella, speck, parmesan, tomates cerises, roquette et pesto vert maison

Nera

Crème truffée maison, mozzarella, speck, parmesan et roquette

Cabri

Crème, chèvre frais, miel et origan

Zucchini

Crème, courgettes, chèvre frais, roquette et pecorino

Reggia Pallida

Crème, mozzarella di bufala, champignons et jambon blanc fermier

Formaggio

Crème, mozzarella, gorgonzola, olives noires et romarin

Truffada

Crème truffée maison, mozzarella, jambon blanc truffé, parmesan et roquette

Amore

Provolone, mozzarella, jambon blanc truffé, tomates cerises et basilic

Burratinana

Sauce tomate, burrata crémeuse, basilic, jambon blanc fermier et roquette

Il Diavolo

Sauce tomate épicée, mozzarella, N’duja, pecorino et basilic

Cinque

Base tomate, provolone, chèvre, mozzarella, gorgonzola, pecorino

Trufissima

Crème truffée maison, burrata à la truffe, jambon blanc fermier truffé, tomates cerises et basilic

Banca Banca

Crème, truite fumée des Pyrénées, cœur de burrata et roquette

Bambino pasta

Mini pasta parma ou bolognaise + 1 sirop + 1 dessert enfant

Bambino pizza

Mini pizza margarita ou margarita jambon + 1 sirop + 1 dessert enfant

Mousse au chocolat maison et chantilly

Glace enfant

Panna cotta, coulis de fruits rouges

Mystère glacé de la Maison Dezamy et chantily

Il bellissimo tiramisù

Minis Babas au limoncello

Pizzetta nocciolata

(à partager, ou pas...)

Patxaran

Limoncello

Amaretto

Grappa

Get 27/31

Sambucca

Manzana

Rhum Premium

Whisky Premium

Sirop à l'eau

Limonade artisanale sicilienne

Jus de pomme

Evian

50cl

San Pellegrino

50cl

Bière 0%

Soda

Ginger beer artisanale

Notre joyeux cocktail sans alcool

Sirop de rose, thé glacé maison et jus de pomme