11 Place Clemenceau, 64200 Biarritz
Guindillas Toasted bread 1 to 3 people
11,00 €
Guindillas (Piments au Vinaigre) Pain Grillé 1 à 3 personnes
Oliver oil Aged Vinager Toasted bread
13,00 €
Huile d'Olive Vinaigre vieux Pain Grillé
Salted butter, Toasted bread
17,00 €
Beurre 1/2 Sel, Pain Grillé
Iberian ham Basque cheese.
16,00 €
Jambon Ibérique Fromage de Brebis Basque
Guindillas
20,00 €
Guindillas (Piments au Vinaigre)
Black cherries jam.
20,00 €
Confiture de Cerises Noires
Black cherries jam.
9,00 €
Confiture de Cerises Noires
Avocado, house smoked salmon, romaine salad, parmesan and Caesar sauce
18,00 €
Avocat, saumon fumé maison, concombre, salade romaine, parmesan et sauce parmesan
Oyster mushrooms, porcini mushrooms, chanterelles and shitake Soft-boiled egg
17,00 €
Pleurotes, cèpes, girolles et shitake Œuf mollet
Broken truffles and foie gras Gribiche sauce
15,00 €
Brisure de de truffes et foie gras Sauce gribiche
Mimosa eggs with mayonnaise
12,00 €
with foie gras toast
15,00 €
mouillettes gourmandes au foie gras
Avocado sushi
16,00 €
Sushi d’avocat
Grilled with Persillade and Piquillos
24,00 €
A la Plancha, Persillade et Piquillos
Truffled Linguine
26,00 €
Linguines Truffées
Carbonara-style celery tagliatelle Pancetta and parmesan
28,00 €
Tagliatelles de céleri façon carbonara Pancetta et parmesan
Mussels and shellfish bisque Smoked mashed potatoes
26,00 €
Moules et bisque de crustacés Écrasée de pommes de terre fumé
Foie gras cream
22,00 €
Crème de foie gras
Truffled White Ham
20,00 €
Jambon Blanc Truffé
Homemade Fries & Mixed Greens
19,00 €
Frites Maison & Mesclun de Salade
Fleur de Sel Homemade Fries Bearnaise Sauce
25,00 €
Fleur de Sel, Frites Maison, Sauce Béarnaise
Mixed rice
24,00 €
Riz métissé
With vegetables
26,00 €
Pot au feu de légumes de saison
Ground Beef Steak or Organic Chicken Nuggets Fries or Macaroni Ice Cream Scoop or Fresh Fruit Salad
12,00 €
Steak Haché ou Nuggets de Poulet Bio, Frites ou Coquillettes, Boule de Glace ou Salade de Fruits Frais
Black Cherry Jam
9,00 €
Confiture de Cerises Noires
9,00 €
9,00 €
70% Grand Cru
9,00 €
70% Grand cru
Liqueur-Soaked Baba with "Izarra" Dried Fruits
9,00 €
Baba Imbibé de Liqueur "Izarra", Fruits Secs
Lovingly and Artisanally prepared exclusively for us
9,00 €
préparé avec amour et artisanalement rien que pour nous
vanilla ice cream ball
9,00 €
Glace vanille
9,00 €
Glace au caramel au beurre salé
Artisanal Range
3,50 €
Gamme Artisanale des « glaces du verger »
12,00 €
Vanilla Ice Cream, Syrup-Poached Peach, Red Fruit Coulis, and Homemade Whipped Cream
12,00 €
Glace Vanille, Pêche au Sirop, Coulis de Fruits Rouges et Chantilly Maison
Vanilla, Dark Chocolate, Chestnut Cream, and Homemade Whipped Cream
12,00 €
Glaces Vanille, Chocolat Noir, Crème de Marron et Chantilly Maison
Salted Caramel and Hazelnut Ice Cream "Caramelized Peanuts," Caramel, and Homemade Whipped Cream
13,00 €
Glaces Caramel au Beurre Salé et Noisettes, "Chouchous", Caramel et Chantilly Maison
Mango Sorbet, Fresh Fruit Salad, and Homemade Whipped Cream
13,00 €
Sorbet Mangue, Salade de Fruits Frais et Chantilly Maison