11 Place Clemenceau, 64200 Biarritz
Salted butter, Toasted bread
18,00 €
Beurre 1/2 Sel, Pain Grillé
Iberian ham Basque cheese.
16,00 €
Jambon Ibérique Fromage de Brebis Basque
Guindillas
21,00 €
Guindillas (Piments au Vinaigre)
Black cherries jam.
21,00 €
Confiture de Cerises Noires
Black cherries jam.
9,00 €
Confiture de Cerises Noires
Roman salad, marinated chicken cooked at low temperature, Caesar sauce, avocado, croutons and parmesan shavings
19,00 €
Salade romaine, poulet mariné et cuit à basse température, Sauce Caesar, avocat, croutons et copeaux de parmesan
Broken truffles and foie gras Gribiche sauce
16,00 €
Brisure de de truffes et foie gras Sauce gribiche
Mimosa eggs with mayonnaise
12,00 €
Avocado sushi
16,00 €
Sushi d’avocat
Potatoes et pesto sauce
27,00 €
Poêlée de pommes rattes Meunière au pistou
Grilled with Persillade and Piquillos
24,00 €
A la Plancha, Persillade et Piquillos
Truffled Linguine
27,00 €
Linguines Truffées
Mussels and shellfish bisque Smoked mashed potatoes
26,00 €
Moules et bisque de crustacés Écrasée de pommes de terre fumé
Foie gras cream
23,00 €
Crème de foie gras
Truffled White Ham
20,00 €
Jambon Blanc Truffé
Homemade Fries & Mixed Greens
19,00 €
Frites Maison & Mesclun de Salade
Fleur de Sel Homemade Fries Bearnaise Sauce
26,00 €
Fleur de Sel, Frites Maison, Sauce Béarnaise
Mixed rice
24,00 €
Riz métissé
With vegetables
27,00 €
Pot au feu de légumes de saison
Ground Beef Steak or Organic Chicken Nuggets Fries or Macaroni Ice Cream Scoop or Fresh Fruit Salad
14,00 €
Steak Haché ou Nuggets de Poulet Bio, Frites ou Coquillettes, Boule de Glace ou Salade de Fruits Frais
Black Cherry Jam
10,00 €
Confiture de Cerises Noires
9,00 €
9,00 €
70% Grand Cru
10,00 €
70% Grand cru
Liqueur-Soaked Baba with "Izarra" Dried Fruits
12,00 €
Baba Imbibé de Liqueur "Izarra", Fruits Secs
Lovingly and Artisanally prepared exclusively for us
9,00 €
préparé avec amour et artisanalement rien que pour nous
vanilla ice cream ball
11,00 €
Glace vanille
11,00 €
Glace au caramel au beurre salé
Artisanal Range
3,50 €
Gamme Artisanale des « glaces du verger »
12,00 €
Vanilla Ice Cream, Syrup-Poached Peach, Red Fruit Coulis, and Homemade Whipped Cream
12,00 €
Glace Vanille, Pêche au Sirop, Coulis de Fruits Rouges et Chantilly Maison
Vanilla, Dark Chocolate, Chestnut Cream, and Homemade Whipped Cream
12,00 €
Glaces Vanille, Chocolat Noir, Crème de Marron et Chantilly Maison
Salted Caramel and Hazelnut Ice Cream "Caramelized Peanuts," Caramel, and Homemade Whipped Cream
13,00 €
Glaces Caramel au Beurre Salé et Noisettes, "Chouchous", Caramel et Chantilly Maison
Mango Sorbet, Fresh Fruit Salad, and Homemade Whipped Cream
13,00 €
Sorbet Mangue, Salade de Fruits Frais et Chantilly Maison
