14 Rue du Port-Vieux, 64200 Biarritz
☀️ Sun 🏝 Beach
6 pieces - 15€ / 9 pieces - 22€ / 12 pieces - 29€
15,00 €
6 pièces - 15€ / 9 pièces - 22€ / 12 pièces - 29€
6 pieces - 14€ / 9 pieces - 21€ / 12 pieces - 27€
14,00 €
6 pièces - 14€ / 9 pièces - 21€ / 12 pièces - 27€
6 pieces - 6€ / 9 pieces - 8€ / 12 pieces - 10€
6,00 €
6 pièces - 6€ / 9 pièces - 8€ / 12 pièces - 10€
6 oysters / 6 shrimps / 6 whelks
33,00 €
6 huîtres / 6 crevettes bio / 6 bulots
12 oysters / 12 shrimps / 12 whelks
66,00 €
12 huîtres / 12 crevettes bio / 12 bulots
Iberian ham
14,00 €
Jambon ibérique
Iberian ham and sheep's cheese
16,00 €
Jambon ibérique, brebis, confiture maison
Sheep cheese board, dried fruits, homemade jam
14,00 €
Planche de brebis, fruits secs, confiture maison,
Txistorra
9,00 €
Txistorra
Chipirons
13,00 €
Chipirons
Choice of fruit syrup with water Fresh ground beef or fish served with fries or green beans One scoop of vanilla, strawberry, or chocolate ice cream
12,00 €
Sirop à l'eau au choix Steak haché ou poisson frais servi avec frites ou haricots verts Une boule de glace au choix : vanille, fraise ou chocolat
Mash potatoes / Green beans- 6€. Chips /Green Salad - 5€ Chimichurri sauce or Béarnaise sauce - 2€
6,00 €
Purée maison 6€ Haricots verts frais 6€ Frites 5€ Salade 5€
Bar carpaccio, citrus vinaigrette, colorful radishes, calamansi gel, sumac
14,00 €
Carpaccio de bar, vinaigrette agrumes, radis colorés, gel kalamansi, sumac
Sesame beef tataki, beetroot soy juice, pickled black trumpet mushrooms
13,00 €
Tataki de bœuf au sésame, jus betterave soja, pickles de trompette de la mort
Hummus, spiced roasted chickpeas, fried soft-boiled egg, feta herb sauce
11,00 €
Houmous, pois chiche rôtis aux épices, œuf mollet frit, vierges d'herbes féta
Trout gravlax, pink berry cream, herb butter, trout egg, rye bread
12,00 €
Gravlax de truite, crème aux baies roses, beurre d'herbes, œuf de truite, pain de seigle
South-West duck breast, blueberry juice, candied onion, Anna apple, burnt onion cream, blueberry pickles
26,00 €
Magret de canard du sud-ouest, jus myrtilles, oignon confit, pomme Anna, crème oignon brulé, pickles de myrtille
Veal nuts rolled with pancetta and scamorza, spinach gnocchi with sage butter, veal jus reduced with thyme
25,00 €
Noix de veau roulé à la pancetta et à la scamorza, gnocchis épinard au beurre de sauge, jus de veau réduit au thym
dry-aged ribeye steak for two, served with fries and a choice of chimichurri sauce or béarnaise sauce.
69,00 €
Côte de bœuf maturée 21 jours pour deux personnes, frites, sauce chimichurri ou sauce béarnaise
21-day aged sirloin steak, fries, salad, béarnaise sauce
28,00 €
Faux filet maturé 21 jours, frites, salade, sauce béarnaise ou sauce chimichurri
Sea bass for 2 people, Spanish vegetables, mashed potatoes
64,00 €
Bar pour 2 personnes, légumes à l'espagnol, purée de pommes de terre
Fillet of John Dory in bouillabaisse, roasted fennel, burnt leek, new potatoes, rouille
27,00 €
Filet de Saint pierre en bouillabaisse, fenouil rôti, poireau brûlé, pommes de terre grenaille, rouille
Linguine with clams, basil pesto, cherry tomatoes, parsley pangrattato
24,00 €
Linguines aux palourdes, pesto au basilic, tomates cerise, pangrattato persil
Hake fillet, creamy shellfish , pearl barley with broccoli, multi-coloured cabbages
25,00 €
Filet de merlu de ligne, nage de coquillages crémée, orge perlé au brocoli, choux multicolores
Frozen Snickers, peanut ice cream, salted butter caramel
10,00 €
Snickers glacé, glace cacahuète, caramel beurre salé
Fig carpaccio, lemon cream, yogurt sorbet, juniper berries
9,00 €
Carpaccio de figues, crémeux citron, sorbet yaourt, baies de genièvre
Floating island, mango pineapple passion brunoise, kalamansi custard
9,00 €
Ile flottante, brunoise mangue ananas passion, crème anglaise kalamansi
