Margherita

Tomate, mozzarella fior di latte, basilic frais, huile d'olive.

Regina

Tomate, mozzarella fior di latte, champignons, jambon blanc italien, huile d'olive.

Francesca

Tomate, mozzarella fior di latte, oignons rouge, speck, stracciatella, roquette, crème balsamique.

Diavola

Crème de poivron, mozzarella fior di latte, spianata (chorizo italien), champignons, oignons rouges, tomates cerise.

Vegetariana

Tomate, mozzarella fior di latte, aubergines, courgettes, tomates cerise.

Quattro formaggi

Crème, mozzarella fior di latte, taleggio DOP (fromage ressemblant au reblochon), pecorino gran ducato, gorgonzola DOP.

Miele di Capra

Crème, mozzarella fior di latte, poireaux, chèvre, miel (les abeilles du temple), thym.

Caldo

Crème, mozzarella fior di latte, oignons rouge, pancetta (poitrine de porc salée) , pomme de terre, taleggio DOP.

Pollo

Crème, mozzarella fior di latte, poulet au curry, courgettes, tomates cerise.

Salmone

Crème de ricotta, mozzarella fior di latte, saumon fumé, fleur de capres , jus de citron , feuille de roquette.

Capra rosso

Crème, mozzarella fior di latte, courgettes, spianata piquante, chèvre.

Tonno

Tomate, mozzarella fior di latte, oignons rouges, ventrèche de thon, tomates cerise.

Contadino

Crème, mozzarella fior di latte, pomme de terre, poulet, camenbert, cébette.

Pastorella

Crème, mozzarella fior di latte, champignons, guanciale, poulet, chèvre.

Carneggi

Crème, mozzarella fior di latte, viande hachée (VBF), gorgonzola DOP, cébette.

Mortadella

Crème, mozzarella fior di latte, champignons, provolone piccante, mortadelle à la pistache.

( carbonara en retour de congés)

Martinetta

Base au choix + Mozzarella fior di latte + 2 ingrédients au choix parmi la liste: champignons, oignons, pomme de terre, courgettes, poireaux, tomates cerise, chèvre, taleggio, gorgonzola, jambon, poulet curry, pancetta, spianata, guanciale, mortadelle. Ne comprends pas : saumon, thon, stracciatella, burratina.

suppléments

Œufs : 1€/ Légumes : 1€/ Charcuterie , Viande : 2€/ Fromage : 2€/ Saumon , Ventrèche de thon : 3€/ Burratina di bufala , stracciatella : 4€.

Bolognese

Tomate, mozzarella fior di latte, oignons rouge, viande hachée, provolone

Bufala

Tomate, mozzarella fior di latte, mortadelle à la pistache, burratina di bufala, roquette, tomates cerise, crème balsamique.

Gigantesco

Tomate, mozzarella fior di latte, viande hachée, pancetta coppata, spianata piquante, taleggio DOP.

Salmotella

Crème de ricotta, mozzarella fior di latte, poireaux, saumon fumé, jus de citron, stracciatella, cébette.

Plat de la semaine

Ou Salade Italienne (salade ,oignons rouge, courgettes, speck ou jambon italien, stracciatella ou burratina (selon arrivage), crème balsamique, tomates cerise)

Entrée+plat ou Plat+dessert

Entrée et plat ou plat et dessert de la semaine ou Lasagnes ou Salade Italienne (mélange roquette mache, oignons rouge, courgettes, speck ou jambon italien, stracciatella ou burratina (selon arrivage), crème balsamique, tomates cerise)

Entrée + plat + dessert

Entrée, plat de la semaine ou Lasagnes ou Salade Italienne ( (mélange roquette mache, oignons rouge, courgettes, speck ou jambon italien, stracciatella ou burratina (selon arrivage), crème balsamique, tomates cerise), dessert

Teglia 60x40 8/10 personnes

pizza romaine plus épaisse a partager pour des repas d'anniversaire, repas de famille, apéro dinatoire ou autre évènement . base au choix , mozzarella fior di latte + 2 ingrédients aux choix (suppléments plaques 40x60 : légume 3€,charcuterie, viande, fromage 4€,saumon 5€)

Teglia 30x20 4/5 personnes

pizza romaine plus épaisse à partager pour repas d'anniversaire, repas de famille, apéro dinatoire ou autre évènement . base au choix , mozzarella fior di latte + 2 ingrédients aux choix (suppléments plaques 20x30 : légume 2€,charcuterie, viande 3€,saumon 4€)

La charcutière

Planche de différents charcuteries italiennes Sur place ou à emporter Prix variable en fonction de la taille de la planche

Saucissons (fromagerie Margot)

Plusieurs variétés au choix en fonction du moment

Tartinables

Rillettes plusieurs variétés au choix (Galettes Saucisses, Poulet mimosa, Chorizo, Thon, Pommes de terre maquereau, Jambon fumé, Tomates Chèvre) Bretagne Apéritif Club

La fromagère

Planche de différents fromages (Fromagerie Margot) Sur place ou à emporter Prix variable en fonction de la taille de la planche

La mixte

Charcuteries italiennes & Fromages (Fromagerie Margot) Sur place ou à emporter Prix variable en fonction de la taille de la planche

Antipastis rustico 280gr

Un mélange savoureux d'aubergines, champignons, olives, artichaut, poivrons , tomates séchées,le tout macéré dans de l'huile de tournesol vinaigre de vin ,sel et herbes aromatiques. Pour accompagner vos repas ou apéritif

Champignons grillés à l'huile 280gr

Des champignons soigneusement sélectionnés, grillé et conservés dans de l'huile pour préserver toute leur saveur. Idéals en accompagnement, dans des salade ou pour agrémenter vos recettes.

Cœurs d'artichaut 280gr

Les cœurs d'artichauts sont délicatement préparés avec de l'huile de tournesol, du vinaigre de vin, du sel, des fines herbes et des épices, offrant une texture fondante et une saveur savoureuse . Idéals pour salade ou apéritif

Olives vertes " Bella di Cerignola" 280gr

Les olives vertes Bella di Cerignola sont une variété d'olive cultivées principalement dans la région des Pouilles en Italie . Ces olives sont réputées pour leur taille impressionnante , leur chair ferme et leur goût délicatement sucré.

Olives noires "Leccino" dénoyautées 280gr

La variété Leccino, originaire d'Italie, produit des olives aux saveurs riches et équilibrées. Ces olives deviennent un ingrédient polyvalent, prêt à être utilisé dans une variété de plats sans contrainte des noyaux .

Poivrons farcis au thon 280gr

Poivrons cerise, huile de tournesol, thon , chapelure. Ces petits poivrons légèrement pimentés sont délicieux en apéritif ou avec une assiette d'antipasti.

Poivrons farcis au fromage 280gr

Ils se dégustent en antipasti , avec un apéritif, mais on peut les associer à de nombreux plats gourmands, commendes salades . Cette recette peut être servie en tant qu'entrée, plat principal ou même en accompagnement.

Tomates cerise semi confites 280gr

Délicieuse sur des tartines, sur du poisson ou dans des pâtes .

Tomates séchées a l'huile 280gr

Des tomates séchées, marinées dans de l'huile pour offrir une saveur intense et une texture charnue , idéales pour rehausser vos plats ou agrémenter un apéritif.