Plat du jour + dessert du jour

Plat du jour + dessert du jour

Plat du jour

Un plat du jour à découvrir tous les matins sur Instagram : bistrot_zingue

Plats de la carte

Plats de la carte en portions réduites Un sirop avec eau plate ou gazeuse Deux boules de glaces ou pâtisseries du jour

Bruschetta caponata d'aubergines et brebis

gravlax de truite de baÏgorry, asperges vertes, feta et pistaches

Omelette cèpes

Arroltze moleta : onddoak edo biperrak , 1 edo 2 pertsonarentzat

Omelette : cèpes, piments ou fromage

Omelette : piments ou fromage

Le Fish & chips du bistrot (Merlu)

Ostatuko fish and chips (legatza)

Poisson du moment à la façon de Firmin

Legazta Firminen moldean errea

Risotto de xipirons à l'encre

Pièce du boucher

ris de veau braisé, pommes grenailles

Entrecôte

Idiki saihetsartekoa (300G)

Entrecôte de bœuf pour deux personnes

Ikiki saiheskia bi pertsonentzat (650g)

Planche de jambon Serrano

Xingar platera : Serrano gran reserva Duroc

Croquettes de morue

Bakailao kroketak

Calamars frits

Txipitoi frijituak

Padrones frits

Padrongo biperrak

Assiette combinée

Plater Konbinatua

Portions de frites Maison ou salade

Etxeko Fritak

Assiette de fromage brebis

Ardi Gasna platera

Salade Végétarienne

Entsalda begetarianoa (barazki bilkaria )

salade de poulet à l'ail des ours

Salade de truite de BaÏgorry

Baigorriko amuarrain entsalada

flan aux oeufs rhubarbes et framboises

Ardi gasna platera

Assiette de fromage brebis, pate de coing

soupes de fraises

Crème brulée orange romarin

Crème brulée

Dacquoise pistache crème d'amande et mascarpone

tarte aux pommes, caramel au beurre salé

dessert du jour

Café gourmand

kafe gozoa