Café du Musée

SUGGESTIONS DU MOMENT Entrées Plats Desserts MENU ENFANT : 15€ Formule du jour

10 rue Georges Clémenceau, 44000 Nantes

11:00 - 19:00

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11:00 - 21:00

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SUGGESTIONS DU MOMENT

Entrées

Potimarron rôti, crumble au Noix, et son émulsion au Parmesan 7,50€

Champignon en galipette, Butternut, pomme de terre et herbes avec crémeux de persil

Poireau dans tous ses états, chips de Serrano, vinaigrette d’Herbes fraiches 7,50€

Entrée du jour

Plats

Suprême de Poulet en feuille de Riz, Topinambour, béarnaise Cerfeuil Estragon

Saumon grillé sur peau, milles feuilles Pomme de terre Céleri jus d’arrêtes au Yuzu

Croquette de Canard et Crevette en feuille de Choux Légumes d’automne, sauce Thai, Cacahuète et lait de Coco

Blanquette de Légumes racines, Riz pilaf, Pleurote, vin jaune

Formule du jour

Entrée du moment + Plat du jour

Plat du jour + dessert du moment

Entrée du moment + plat du jour + dessert du moment

Desserts

Autour du Chocolat

Café gourmand

Gâteau Nantais

Douceur du chef Thibaut

MENU ENFANT : 15€

PLAT : Volaille ou Poisson du jour, garniture de saison + Dessert

DESSERT : Cookie ou Gâteau du jour

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