Le Bobun

Bœuf mariné, vermicelles de riz, crudités, bouillon chaud, cacahuètes, herbes fraîches

Le pulled pork bun

Effiloché d'épaule de porc braisé 12h, sauce Byron, coleslaw, pickles oignon rouge, poitrine , pommes grenailles

Le bowl végé

Légumes de saison, quinoa, œuf au plat, feta, pickles, mélanges de graines, herbes fraîches

Le bowl poulet curry

Poulet mariné, riz basmati, sauce curry/coco, crudités, coriandre, menthe, oignons crispy

Plat du jour

Produits frais de saison, cuisinés selon l'inspiration du chef. Téléphoner nous pour savoir ! Ou sur notre Instagram lebyron restaurant différent chaque jour, contacter nous pour le connaître!

Expresso

Café bio d'Ethiopie 100% arabica

Double expresso

Café bio d'Ethiopie 100% arabica

Allongé

Café bio d'Ethiopie 100% arabica

Cappucino

Café bio d'Ethiopie 100% arabica

Americano

Café bio d'Ethiopie 100% arabica

Latte

Café bio d'Ethiopie 100% arabica

Ice latte

Café bio d'Ethiopie 100% arabica

Matcha

Chai latte maison

Au lait végétal

Carrot cake

Accompagner d'une crème montée fève de tonka

Banana bread

Toaster au moment avec un peu de beurre demi-sel

Cookie

Ultra gourmand, 3 chocolat et fruits secs

Brownie café

Chocolat 64%, café bio 100% arabica, cacahuète, crème montée

Brownie végan

Ultra crémeux, chocolat 64%, coco

Blanche BALEA

servit uniquement avec de la nourriture

Blonde BALEA

servit uniquement avec de la nourriture

IPA BALEA

servit uniquement avec de la nourriture